Chitosan 发音

定义 Definition

n. 生物化学与材料科学术语，指一种由几丁质脱乙酰化得到的线性多糖，主要由葡萄糖胺和少量 N-乙酰葡萄糖胺单元组成。它常由甲壳类外壳或真菌细胞壁中的几丁质制备而来，在弱酸性溶液中通常带正电，因而能与某些带负电的分子或表面相互作用。常见语境包括生物材料、药物递送、水处理、食品包装和可降解薄膜研究。

发音 Pronunciation

/ˈkaɪtəˌsæn/

例句 Examples

Chitosan can form a thin film.
壳聚糖可以形成一层薄膜。

Researchers tested chitosan as a biodegradable material for controlled drug release.
研究人员测试了壳聚糖作为可降解材料用于控制药物释放的可能性。

词源 Etymology

来自 chitin 与化学后缀 -osan。chitin 源自希腊语中表示“外衣、甲壳”的词根，反映了这种物质与昆虫、甲壳类和真菌结构材料的关系；该词用于表示由几丁质改性得到的一类多糖材料。

相关词 Related Words

• Chitin
• Glucosamine
• N-Acetylglucosamine
• Polysaccharide
• Deacetylation
• Biopolymer
• Biomaterial

科学文献用例 Scientific Usage

• 生物材料教材和综述中常用于讨论天然多糖、可降解支架、伤口敷料和组织工程材料。
• 药剂学和纳米材料研究中常见于控释载体、微粒、纳米粒和黏膜递送系统的描述。
• 环境工程文献中常用于吸附、絮凝、重金属离子去除和废水处理材料研究。
• 食品科学论文中常用于可食性涂膜、抗菌包装和保鲜材料的实验语境。