在加拿大的时候超市卖的很多还不便宜,欧美还很流行的国内居然没有。酸酸甜甜的味道有点像山楂,听说喝了对肠胃很好,促消化。我经常下班买一瓶地铁上喝,还挺喜欢的。
当时查了一下 kombucha 虽然叫昆布茶但其实并不是海带泡的,而是当年国内流行过一段的红茶菌,只是欧美人搞混了才叫这个名字的。
回国想买,结果发现居然连万能的淘宝都没成品卖,自己发酵又觉得很难。