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V2EX  ›  问与答

为什么现在便利店卖的咖啡都这么甜?

  •  
  •   mmixxia · 133 天前 · 3127 次点击
    这是一个创建于 133 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    如题
    43 回复  |  直到 2019-08-06 20:59:02 +08:00
        1
    ipwx   133 天前 via Android   ♥ 8
    “人民群众喜欢的,你不喜欢,你算老几?”
        2
    nvioue   133 天前
    公司咖啡机出来的那个黑色的水 是真难喝... 跟中药一样
    加了奶和糖勉强还能喝 所以外面的店铺不加工一下谁买? 本身中国就不是咖啡消费市场
        3
    won   133 天前 via iPad
    便利店买的现磨咖啡,还是咖啡味瓶装饮料?
        4
    jugelizi   133 天前
    咖啡机里打出来没有糖啊
        5
    Hurriance   133 天前 via iPhone
    推介瑞辛冰拿铁,可能是我少喝咖啡,喝了一次就停不下来了。
        6
    luob   133 天前   ♥ 2
    咖啡这玩意儿真的欣赏不来。我觉得绝大多数人都只是喜欢咖啡味的糖水而已。
        7
    onionnews   133 天前 via Android
    大众口味,奶加的比较多吧
        8
    blankme   133 天前 via Android
    我觉得可能是工艺问题,罐装咖啡很少有厂家做,而且价格很高
        9
    HongJay   133 天前
    为啥我觉得还是不够甜。。。
        10
    lenjeans   133 天前
    我这边有个咖啡馆,老板之前还做咖啡,后来被嫌弃 你做的咋这么苦 我是知道的 正儿八经的手冲 最多就是豆子一般
    现在就改成酒吧了 咖啡要是客人要的话 就直接速溶…………
        11
    fox   133 天前
    不加糖的话不甜啊
        12
    annoymous   133 天前
    买便利峰的 espresso 自己勾兑想加水加水 想加奶加奶
        13
    azh7138m   133 天前 via Android
    @nvioue ucc 兑水也一个味

    外面买的加了糖之类的东西来改善口感
    我都是靠 ucc 的苦味提神(
        14
    fyibmsd   133 天前 via iPhone
    从来不加糖
        15
    boluo   133 天前 via iPhone
    小蓝杯现在不是很贵,比便利店合适
        16
    jmc891205   133 天前
    选美式不加糖
    不要选拿铁
        17
    dot2017   133 天前
    @blankme 星爸爸贴牌的罐装,京东活动时候基本 6 块一听,还可以啊
        18
    gogozs   133 天前 via iPhone
    你点的美式的话还会甜么
        19
    shuangyeying   133 天前
    同事小姐姐挂袋咖啡喝的美滋滋,但是自己去喝就太苦了。。。
        20
    anguiao   133 天前 via Android
    我可以不加糖,但是一定要加奶,不然真是喝不来。
        21
    takato   133 天前
    清咖真的好喝。虽然一开始的确会很难接受。但喝过几次后就会喜欢起来,特别是夏天加自制冰块的。
    味道的话,跟选的豆子其实关系挺大的。

    甜味的话,其实看这几年糖期货的走势就能客观反应其实际需求了,可能是大脑还没适应食物相对丰富的时代,所以对甜味还是有特别的激励吧,但糖的价格显示,世界人民客观上正在逐渐抛弃它。。
        22
    ostholz   133 天前   ♥ 1
    喝咖啡喝到最后就慢慢不加糖了。 奶可以适当加点儿。
    糖对身体真的没有好处。
        23
    jtshs256   132 天前 via iPhone
    甜不是关键… Unsweetened 的那种也是挺符合大众口味的
        24
    Phariel   132 天前 via iPhone
    如果不甜 根本卖不动 真正喜欢喝咖啡的人有几个?
        25
    stanjia   132 天前
    糖便宜
        26
    tankren   132 天前 via Android
    每天喝公司的德龙打的意式 从不加糖
        27
    yaoseu1717   132 天前
    Blendy 的挂耳还可以
        28
    tyhunter   132 天前
    你喝的是卡布奇诺吧,只喝纯美式就不甜了
        29
    lagoon   132 天前
    这个....国人喜好吧。
    一直想要喝无糖饮料,少的可怜。伊藤园的算,东方树叶也算。
    其他,翻开配料表,少不了白砂糖。
        30
    Rcnaec   132 天前 via Android
    kfc 美式现磨,比奶茶店的不知道高到哪里去了。啥都不加直接喝。
        31
    zjl03505   132 天前
    一般的设备和操作人员 做出来的咖啡味道确实不行。
    味道好的么 贵,消费不起。
    折中下就是加点糖奶
        32
    tabris17   132 天前
    全家现磨的美式不错啊
        33
    jasonyang9   132 天前
    因为大部分人嗜糖,投其所好
        34
    ipwx   132 天前
    @Rcnaec KFC 的美式现磨好喝? excuse me ?还有奶茶店的咖啡能算数?
    ----

    我曾经有一台美式咖啡机,全自动磨豆+冲泡的,所以我知道真正不加糖的浓美式是什么味道。当然我这种浓美式还是比较喜欢加两块方糖。有段时间美式+两块方糖我喝了一年,结果加上睡眠不规律,白天越来越没精神,越来越依赖咖啡,以至于后来因为神经紧张而感觉呼吸障碍了半年(其实呼吸不困难)。彻底戒了咖啡一年多,调理回来了。

    现在我也不是一点都不能喝咖啡,但再也不敢喝那种浓咖啡了。隔三差五我可能超市买瓶奶味比较浓的(所以咖啡相对不那么浓)咖啡过过瘾,或者干脆速溶的,反正不喝浓美式了。再加上运动锻炼,控制睡眠时间,现在白天还是挺有精神的。
        35
    lzhnull   132 天前
    奶茶店的咖啡都是 调味的吧
        36
    emeab   132 天前
    @lagoon 苏打水? 其实美国人比我们还爱甜...
        37
    woshinide300yuan   132 天前
    回归本源需要一个漫长的过程。
        38
    suhongbo   132 天前
    喝咖啡以后,尿出来一股很浓的咖啡味道,所以我还是饮开水
        39
    marcong95   132 天前
    Iced Americano 党表示,甜是什么东西?

    可能是由于生产工艺问题,预包装的咖啡,要不甜,要不有股迷之香精味。

    @lzhnull #35 CoCo 有普通的咖啡,不过它也有个 CoCo Cafe 的牌子了,可能不能完全算“奶茶店”?
        40
    20015jjw   131 天前 via Android
    星... 星巴克了解一下...?
        41
    boluo   131 天前 via iPhone
    @20015jjw 了解完了,继续去搬砖
        42
    beanrobbie   131 天前
    @nvioue 哈哈哈哈,理解,大学之前隔三差五的喝咖啡,也是这种感受。但是工作以来慢慢的慢慢的喝所谓的美式咖啡并习惯了之后,也就觉得挺适合自己的口味。
    所以,习惯,个人口味,是超级的主观啊。
        43
    baobao1270   131 天前
    哪个便利店?我们这里只有全家,都是不甜的
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