节食无法减肥是不是错误的观点？

[luckycatio]

说到节食减肥，很多人都会用明尼苏达饥饿实验来反驳相关想法，实验对象的大部分人恢复期都暴饮暴食，体重反弹。
但最近俺看到一个五十多年后的明尼苏达州饥饿实验的回访论文 https://archivesofpsychology.org/index.php/aop/article/view/50/97 其中有记录实验对象 bmi 值
基本上所有人都是正常体重
从这张实验前的合照也能看出来
由实验原本的目的也能看出，这是用来测试正常人而不是体重超标的人在饥荒条件下的身体变化。
不知道有没有对体重超标的人的饥饿实验来研究其效果。

[akira]

哪里要这么麻烦 ， 看看非洲那些 没粮食吃的 照片，一直节食 一定能减下去 的

[luckycatio]

@akira 大部分人能快速见效的减肥方式就是节食，但不少人在说节食掉的都是水分和肌肉，恢复饮食之后就反弹之类的话，问他们依据无非就是我提到的明尼苏达州饥饿实验。

[akira]

没听说过这个试验。。我只知道人不吃会饿死，吃的少会饿的瘦。。