关于葡萄酒的一些知识来普及下，喜欢的朋友来看看

[woaitutu1011]

法国葡萄酒10大产区

　　·香槟产区 Champagne

　　·阿尔萨斯产区 Alsace

　　·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire

　　·勃艮第产区 Bourgogne

　　· 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir

　　·罗纳河谷产区 Rhone Valley

　　·波尔多产区 Bordeaux

　　·西南产区Sud-Ouest

　　·朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon

　　· 普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse

　　有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区

　　·香槟产区主要是起泡葡萄酒

　　·波尔多产区主要是调配葡萄酒

　　·勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒

　　波尔多和勃艮第、香槟并称为法国三大葡萄酒产地。

法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒
四个等级分别是AOC,VDQS,VDP,VDT或者是AOP,VDQS,IGP,VDF

品种划分：——红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。

　　——白葡萄酒：酿造时只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或绿葡萄酿造。通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒。

　　——桃红葡萄酒：酿造时短暂浸皮，常常不超过48小时。

　　·气泡葡萄酒：采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒 我们通常所讲的香槟酒就属于此类。由于原产地命名的原因，只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为香槟酒，其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒，只能叫气泡葡萄酒。

　　·蒸馏葡萄酒：采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。通常所讲的干邑XO就属于此类。

储存方法：1.正确的摆放　　按照传统摆放酒的方式，习惯将葡萄酒平放，使葡萄酒和软木塞接触，这样软木塞可充分保持湿润、膨胀，避免大量空气和微生物进入。如果将酒瓶垂直放置，软木塞会慢慢变干而缩小，使葡萄酒接触空气，从而导致其氧化变质。如果是短时间的保管，用铝箔膜密封，或者使用人工软木塞，葡萄酒就不需要平放。　　2.适宜的温度　　温度对葡萄酒的保质影响很大，最理想的温度通常要求为10~15℃。储藏室温度过高，会令葡萄酒熟成速度快，葡萄酒的风味也比较粗糙，而且有时会发生过分氧化使酒变质；温度过低则会导致葡萄酒停止熟成。此外，还必须长期保持温度的稳定。温度的变化会引起葡萄酒热胀冷缩的反应，容易使葡萄酒渗出酒塞而导致葡萄酒迅速被氧化。白葡萄酒比红葡萄酒对温度更敏感，温度太高会使酒的品质下降。　　3.适当的湿度　　湿度是影响葡萄酒质量的另一重要因素。世界上所有高级葡萄酒都使用软木塞封口，湿度过低，软木塞会变得干燥，氧气与微生物容易入侵；湿度过大，又会因潮湿而损坏标签。因此，一般应将相对湿度保持在70%左右。如果湿度太低，可利用水盆装潮湿的沙子或木屑来改善。　　4.避免光照　　光照也会对葡萄酒质量产生影响，光线中的紫外线对酒的损害很大，因此储存时应该尽量放到避光的地方。有些葡萄酒柜是玻璃门的设计，这时最好选择能防紫外线的玻璃。一些灯光如日光灯、齿素灯和霓虹灯容易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的气味。平时无需照明时，最好将灯光熄灭。　　起泡酒、白葡萄酒以及用无色玻璃瓶装的葡萄酒对光线最敏感，因此这些酒最好放在底层光线较少的地方。　　5.静置　　葡萄酒在存放过程中要避免振动。振动会激发葡萄酒的活性，使葡萄酒加速熟成，使酒变得粗糙。所以应尽量避免频繁地更换储藏地点和挪动葡萄酒，储存的地方应远离马路、电梯、车库和楼梯等振动源。　　6.无异味　　如果保存环境有异味，葡萄酒也会受到影响。葡萄酒有很强的吸收性，容易将周围的味道吸收进去。葡萄酒在储存时，不能和味道重的东西放在一起，更不能和油漆、燃油、煤气等易挥发产品一起存放，也不能接触、靠近有腐蚀或易发霉、发潮的物品，这些东西会损坏葡萄酒。

[vking]

请问淘宝能够买到100以内真正的进口起泡酒吗？

[thinkxen]

请问也买酒上边的是真正的进口红酒吗？
比方说200-500之间的那些干红、起泡酒以及冰酒之类的？

[webflier]

进口红酒的水很深，很多垃圾进口红酒进来的价格只有1欧元一瓶。

[LamProductionS]

请问去哪个电商买酒才是靠谱的？品尚还是也买

[woaitutu1011]

@vking 可以，一定要会挑选。

[woaitutu1011]

@webflier 是的，像拉菲都是那么被国内炒高接着又影响国外市场价格这样子

[woaitutu1011]

@thinkxen 看楼下的知道其实葡萄酒能获取的利润特别多，所以要选择你自己想要的渠道购买

[woaitutu1011]

@LamProductionS 品尚我喝过，挑选了很多款，我个人不满意，其实这些电商都差不多的，也可以通过其他渠道购买葡萄酒，就像卖玉的一样，拿出来的和背后压箱的肯定不一样

[Elix]

@vking 能，气泡很多地方都产，欧洲有些气泡其实也就3-4欧的价格。如果你对品质的要求不那么高的话。


@thinkxen 是，有些是，注意区分原产地罐装和整桶进口国内分装

[vking]

@Elix 上次买了瓶马天尼的，有一点点苦，不过还是不错的。有什么推荐的吗？

[Elix]

@vking 价位，品种，你的喜好

[woaitutu1011]

@Elix 现在拉菲都掉价掉到几十了，不知道楼上的有啥喜好

[woaitutu1011]

@vking 现在基本都是国内灌装的多，不过也有法国或者其他世界直接过来的酒，聚集在北京上海和深圳那块，是第一批，其他的都要再发放到下面的各级

[vking]

@woaitutu1011 感谢。

[woaitutu1011]

@vking 你要什么这边有可以供货。

[vking]

@woaitutu1011 有淘宝吗？我可以看看吗？

[woaitutu1011]

@vking 产品目前没做淘宝这块，但是如果交易的话可以走淘宝做个链接。目前美缇克系列和拉维亭系列都有，相关产品网上都可以搜索到，我这边价格低于网络价格。