对外卖越来越失望，已经好几个月没有点外卖了，有没有和我一样的

[hnbcinfo]

外卖刚出来的时候，感觉就是革命性创新啊，对于上班族、游戏党，宅男宅女，简直是福音。不用下楼找饭店，不用自己买菜做饭、刷锅洗碗，而且价格还便宜。

然而，最近，我感觉外卖的一系列弊端已经越来越严重了。

首先，外卖平台趋于盈利化，不再像当初一样，一堆优惠券、免配送费了，点餐价格与进店吃饭比，已经没有优势了。

再者，随着外卖行业兴起，已经催生了一大批店铺，它们几乎没有门店，只做外卖生意，这就导致了餐品质量和卫生状况严重下降。

还有，估计很多人，点完外卖后，根本不会主动去评价，大多都是自动评价了，这就导致了，从评价去判断餐品质量越来越不靠谱。想要选择放心的饭菜也很难了。

年初的时候接连订了几次外卖，销量和评价看着都挺好，但质量和服务都很让人恼火。后来我就慢慢喜欢上了去店里吃饭。虽然浪费点时间，但感觉好多了。到现在，我已经很久没定外卖了。

我感觉既然我有这种苦恼，是不是已经有一批人和我一样的想法了。是不是外卖行业也可以进行一下革新了，或者是时候推出一种更好的饮食消费方式了，没准是个风口哟，O(∩_∩)O

上班无聊，正在想晚上吃什么，突然想到了，说出来娱乐一下！

是滴，外卖比线下店铺贵是可以理解的，毕竟前期各种活动，推广。后面进入盈利自然会贵，而且成本也贵。但是，和刚兴起的时候比，外卖的质量和卫生普遍差了很多。之前点外卖，大多都很好吃，现在只能点自己经常吃，熟悉的。新店或以前没点过的，很大概率质量不符合自己预期。整体上看，性价比要比线下店铺差了些了。

而且现在很多外卖，并不是贵一些而已。算上线下饭菜给的量要比外卖多，整体上感觉要比线下贵 50%以上了。

[Semnew]

我是开饭店的 外卖平台抽成四分之一
大部分小饭店毛利润百分之 50
除去人工水电 房租
你想吃到好吃健康卫生的餐厅外卖 几乎不可能！

[itx1123]

还是自己做饭感觉好，外卖真的不靠谱。另外就是一旦点外卖，过后就收到一堆垃圾短信，然而外卖上是有手机号码保护的，想不通....

[murmur]

优惠现在是真的少
有时候考虑一下点好贵的外卖。。还是去楼下吃盒饭、木桶饭？

[ashong]

家附近有个商楼里面两层都是外卖厨房，只送外卖

现在很少点外卖了

[1KN6sAqR0a57no6s]

我觉得外卖里的肉丝肉片比我年纪都大。

[sagaxu]

跟你观点差别比较大，我每周点五次以上外卖。

价格，跟堂吃差不多，量感觉比堂吃少，不知道是不是我心理作用。但是外卖方便啊，几公里之外的店也能点，不管刮风下雨还是大热天，一次还能叫几家不同的店。

卫生，我只点知名连锁品牌，西贝，沙绿，新白鹿，丰收日，棒约翰，达美乐，天泰等等，卫生程度跟店里吃应该是差不多的。

评价，我从不看评价，只吃自己吃过实体店的那些店家。

对我来说，外卖已经是刚需了。

[Nasei]

基本两年没点了, 偶尔不方便出去吃的时候会点个汉堡王

[18k]

一样，现在点外卖，越来越不知道点什么，尤其夏天。所以现在只点品牌连锁，但吃来吃去总归吃腻

[SuperMild]

一般点外卖，都是在公司或家等比较固定的地方（而不是逛街等位置不断变化的地方），因此，如果你去附近的店吃感觉好，完全可以点那家的外卖啊，公司或家附近的店都比较了解了。

[Muninn]

就像 @sagaxu 说的，只点自己去过的线下店才靠谱呀。

去到陌生的城市，如果需要点外卖，我都是在大众点评里先找附近的好吃的店，再看有没有外卖，直接在点评点。

饿了么是什么？能吃么？那种专门做外卖的并没有把省出来的房租转换成质量。

[echo1937]

现在外卖价格没优势；
现在外卖的种类很单调，越来越不知道点什么；

从省钱和卫生营养的角度，我确实在学习做饭。

[cxtrinityy]

虽然最近一个月就点了 2 次吧，不过美团的 5 块钱会员还是挺实惠的

[hubqin]

吃外卖好容易就肚子胀气，宁愿随便胡萝卜炒鸡蛋，也不愿意叫外卖。

[benzzz]

一般的店里外卖不敢吃了，只吃肯德基，至少安全呀

[kitawa]

很多行业在中国都是劣币驱逐良币，然后导致整个行业的恶性循环，明白这一点就够了。

[kitawa]

很多行业在中国都是劣币驱逐良币，然后导致整个行业的恶性循环，明白这一点很多事就想得通了。

[WhoCanBeRich]

一般是看好了实体店然后再去专门点那家的外卖的，另外外卖并没有比实体店便宜甚至还会贵一点，这个是真的

[Cheons]

到店一份 14 两份 28 外卖一份打折 17 两份 58🤔
同一家店

[banricho]

利益相关：前饿了么员工。

我没理解有些人的逻辑，外卖比堂食贵不是很正常吗？餐盒需要钱，配送需要钱，平台会抽成。
平台将附近成百上千家餐饮汇聚在一个页面，其中的运营成本干这个行业的应该都清楚吧？大部分城市的外卖已经渡过推广阶段了，开始注重盈利也是很正常的事情。天下没有免费的午餐啊……

至于说有些店家完全不做堂食也是非常正常的现象。堂食需要雇佣收银员、服务员、清洁工，需要租更大的场地去运营。外送店只需要一个厨房和两名厨师，下单、收银、配送全部由平台解决，成本非常低。我要是卖家，只要我的单量足够支撑店面的运营，我也愿意关闭堂食区。何况现在的人越来越懒，房租还越来越贵。

卫生问题我就不多说了，楼上各位已经说的差不多。我也推荐吃一些大品牌的店，尤其是自己线下尝试过的。

最近我点外卖也越来越“少”了，减少了直接点熟食的比例，转而在一些买菜平台点原材料，回来自己做菜。目前这些生鲜平台处于推广阶段，优惠比较多，自己做的话可以少放一些盐、不放味精、用更好的橄榄油，理论上确实更健康一些。但是非常消耗时间，有时候水平发挥不稳定，打扫战场也很累。

都有利有弊吧，节省了时间可以做更有价值的事情，我认为多付出一些金钱没什么问题。

[mozutaba]

@Semnew 问一下外卖的天降红包，会员红包怎么算的？
比如美团每天送的的 35-5，我用这个红包能多拿罐饮料，居然会被商家骂，日了狗。

[doodle77]

一个人点不动外卖。。。

[green15]

我觉得好奇怪，明明外卖成本就高，你们要怎么革新，
革配送成本?做菜成本?平台抽成?
真相不是前期补贴补爽，后面没补贴只能降质保利润就不爽吗?

[Gooeeu]

没办法啊，配送本来就多一份人工，价格不应该比堂食便宜吧？食物品质的话在保温箱闷半个钟肯定没有现炒上桌的好吃咯。阁下觉得又贵又难吃何不出门走两步进店享用？

有些许铺头听了你们的话，做外卖可以省店租，结果到头来还要被批“几乎没有门店，只做外卖生意”。。我不做餐饮都觉得这样的顾客真的很难办哎。

实在不行，几年前还很流行的三块钱一桶的泡面现在三块半，欢迎享用。

[hnbcinfo]

@green15
@banricho 是滴，贵了是可以理解的，毕竟前期各种活动，推广。后面进入盈利自然会贵，而且成本也贵。但是，和刚兴起的时候比，外卖的质量和卫生普遍差了很多。之前点外卖，大多都很好吃，现在只能点自己经常吃，熟悉的。新店或以前没点过的，很大概率质量不符合自己预期。整体上看，性价比要比线下店铺差了些了。

[hnbcinfo]

@green15 成本高是自然，但是如果普遍现象是越来越多的人不愿意订外卖了，那说明自然有除了价格之外其他方面的问题，自然是需要有所改变的。我看到的比较严重的就是二线城市外卖的卫生问题，太多的店铺就是黑作坊形式在小区里面生产，没有门店，从窗户往里看，卫生不可能达标。

[VaneHay]

外卖盛行几年了，仅仅吃过 2 次。

[CasualYours]

我基本上半年没点过外卖了，无他，主要想出去走走。

[Captions]

以前在学校的时候外卖吃得多，出来做事了基本就没怎么吃了

[ccoming]

真吃得不多，可能都不是 CBD 上班。4 楼楼下就有饭店，自己周末也不会叫，都出去吃或者自己做。
被迫吃外卖，都是开会，午饭时间被耽误的多。

[SeaRecluse]

几乎从来不点外卖，一般来说堂食生意很好的几乎不回去做外卖（个人经营的那种）。只做外卖的那种，emmm 原料眼不见心不烦吧

[lilihangzhou]

猪已经养肥了，该宰了

[incheon]

@sagaxu 老哥有钱啊 一顿起码上百了吧

[Romanticlizhi]

杭州的外卖，又贵又难吃，恶心🤢

[lovedebug]

想吃的好和便宜当然去门店

[chenno9]

不卫生是真的，经常拉肚子

[chenno9]

@sagaxu 前几天吃了次新白鹿，半夜肚子痛醒拉了 2 个小时，感觉牌子也没什么用

[sdxlh007]

感觉外卖只剩下方便一个优点了吧，线上算去优惠比线下还是贵点，不过下雨天还是会点的，毕竟下雨出门挺麻烦，还有就是我感觉我被大数据杀熟了。。。美团和饿了么现在给的优惠券金额越来越低了，停一阵不用，给的又会高点

[xiaoxinxiaobai]

基本不点，无论是之前还是现在。。。

[wikilike7]

年轻时老点外卖，现在已经放弃了

[shenyu1996]

因为外卖送达的时间不确定性 在家很少点外卖的

[virus94]

自从吃外卖导致慢性胃炎就再也不吃了,有条件还是自己做饭吃吧

[pengfeidip6]

外卖就该贵一点吧~。平台抽成+原来越高的人工费用比进店里吃便宜才是不正常的。当然，那种把店开在不应该开的地方的例外。

[lpd0155]

外卖还是点 KFC 这样的吧，其他呵呵

[Lin0936]

外卖只点几个大牌子的店，放心一点，水果有个固定的店一直点。

[Sapp]

外卖除了那几个牌子，其他都是垃圾

[Amelie189]

同意。我以前是外卖重度用户，现在已经几个月没点过了，觉得越来越难吃而且难判断，尝试新店总是失望。现在偶尔点外卖都是那几家常吃的店

[ourzhang]

我只买我去过的店的外卖。
价格上浮太多了。

[tz894305532]

我点外卖就和吃泡面一样，迫不得已啊，能去店里吃还叫什么外卖。并不是因为什么便宜，一分钱一分货，你觉得便宜，其实和店里的同款产品相比要么偷工减料，要么涨价。

[IamUNICODE]

去年点了 230 次外卖，后来看见外卖盒子就 PTSD

[behanga]

同意 6 楼的观点，简单点讲，通过价格把菜品质量提高才能区分人群，现在想吃味美价廉的外卖基本不可能了。要么花时间找店吃饭，要么花钱图个省事。

[passerbytiny]

@banricho #16 你怎么能没理解有些人的逻辑，把偶尔的点外卖当成常规的买饭吃，就是外卖平台推广出来的。饿了么出来前，谁会天天点外卖，别说点外卖，堂食都不会天天去。

[CodeCore]

@Semnew 是的, 我也开过....几个月之后扔了, 辛苦钱赚的都难. 平台抽太多了

[digimoon]

我外卖点麦当劳必胜客真功夫这种，算上平台优惠券下来并不比店里吃贵多少啊

[likebeta]

天天订外卖， 对推荐算法深恶痛绝

[gitgabige]

外卖方便便宜-----外卖真好
外卖方便贵了-----外卖不行了

[hwcj123]

外卖都不知道点啥了，好难吃又贵。现在不吃饭了，就当减肥。

[sagaxu]

@incheon 一个人吃，少则五六十，多则一两百

@chenno9 自己做饭也不敢保证不拉肚子，我一年吃几百次外卖，很少拉肚子

[hnbcinfo]

@gitgabige 兄弟，你没 get 到点啊，贵了很正常，关键是越来越不卫生了，越来越难吃了啊。外卖平台上的黑作坊越来越多了。

[sevenstone]

自从发现外卖里有一只不知名的虫子，还好是吃之前发现了。从那以后再也不点外卖了，虽然到店吃可能也差不多，但是心理安慰看得见的店放心点。

[dxgfalcongbit]

国内外卖是典型的互联网模式，初期烧钱赔本赚吆喝挤死对手，后期垄断温水煮青蛙，现在优惠几乎没有了，用户当然失望了，我现在都是中午开车去麦当劳取外卖了…麦当劳微信点餐比饿了么上的价格低多了…

[dxgfalcongbit]

@sevenstone 知名的虫子虾螃蟹什么的…

[donyee]

只外卖点过周黑鸭，其他都没有点过

[incheon]

@sagaxu 这价格基本没坑 坑的都是便宜的 全是料理包做的

[flashrick]

平台出来之前本来就有外卖的店子那些都还可以，因为平台而生的店子卫生和味道都堪忧

[xinzhi]

外卖产生很多不必要的包装和垃圾，也容易凑单优惠多买浪费多吃不健康。

[grezz]

我也好久没吃外卖了，越吃越腻，现在自己学着做便当吃

[gitgabige]

@hnbcinfo 所以选品牌的外卖吧

[komeijiLogi]

现在外卖量少且贵，没有之前的价格优势，真心不如去堂食

[hyserendipity]

主要是担心卫生情况，所以如果有选择就会去线下店里吃饭。

[SkyLanD]

只点 KFC 汉堡王 和实体店就差个运费

[jackmod]

从来不点，没注册任何平台的账号。
上街找人多的饭馆来一顿就行了，当作散步。

[suhongbo]

宁可自己做，因为一直都认为饭店洗菜不放心。还是自己洗的安心点，不是出门在外不在饭店里吃。

[moonkiller]

@mozutaba 晕… 卖家怎么骂你的？

[lemonEssence]

基本上不怎么点外卖了， 就算点都基本上点连锁店的。
之前点外卖的时候喜欢看商家页面的图片，有些真的是辣眼睛。
而且最近点外卖挺贵了的，下楼吃价格差不多，至少环境干净。

[Sxxiong]

中午三个菜 吃了一条钢丝朋友说继续 接着吃了第二条钢丝...实在吃不下了

[daguaochengtang]

我也不想点外卖啊，可我懒啊，自己做饭太麻烦费时间了

[JRay]

已经吃不起外卖了

[luojianxhlxt]

楼下全家就是我家
双休的午饭都是全家解决的

[derkeee]

上一份工作太忙了，天天叫外卖吃到胃溃疡后，我就开始自己带饭了
外卖吃多了真的很不健康啊

[kx5d62Jn1J9MjoXP]

点线下有的店面就可以了，有的店其实比堂食便宜

[gotonba]

外卖产生太多混合垃圾了：因为绝大多数吃完外卖的人都不会自己把垃圾干湿分类后，再扔出去，从保护环境的角度出发，非常不建议大家点外卖

[gosansam]

某平台奖励金三百多路过

[Admstor]

不用绿团只用饿了么
一个看店铺小技巧是
商家信息栏里,有要求必须上两张实际照片,一张门头一张里面
很多专门做外卖的,门口就是一个红底白字的招牌,丝毫没有任何美化
里面照片也就是实际上的加工区,并没有堂食区,偶尔就一两个桌子实际上也是给骑手等待准备的
这种店坑的概率很高很高

[9684xtpa]

都是偶尔点了，自己烧比叫外卖好吃多了

[hakim]

两年没怎么点外卖了，外卖的健康度实在很难保证

[raptor]

以前从来不点，最近点得多了些，但主要还是点堂吃过的店，其它小店不放心。偶尔尝试新店，结果基本都是坑。

另外，有优惠的话，到店自取有时可以比堂吃省点钱。

[Yuicon]

我买料理包 微波炉加热一下就能吃了 电饭煲煮饭也很方便 就是口味有点少 和外卖换着吃

[php01]

现在的餐饮，价格贵就算了，并且味道还不好吃，这我就不能忍了。

[Ja1]

谷歌一下'饿了么 卫生'关键字，卫生这个问题从 15 年就开始有了。
四年时间，平台根本就没对卫生太在意，只为了争取更多市场份额和吸引用户，低门槛吸引商家入驻
而且有些店铺的商家信息上居然没有店铺的图片，可想而知他们自己有多心虚。
有时迫不得已需要点外卖，我都会选择点过或者有店铺照片的点

[gramyang]

自己做啊，健康实惠又卫生

[catinsides]

西餐点外卖，中餐自己做

[weijar]

点的也少了，且只点自己知道以前去实体吃过的店，别的不敢乱点
而且也太不环保了，吃一次一堆垃圾

[achiles]

刚下单买了个冰箱， 打算自己做了

[hnbcinfo]

@achiles 哈哈，我前几天也刚买了个小冰箱，80 公分高，放在我租的公寓的小吧台下面，刚刚好。实在不想点外卖了，以后学习做饭。

[hnbcinfo]

@gitgabige 是滴呢，有时候迫不得已需要点外卖，只点品牌和自己熟悉的了。不过现在几乎不点了，自己学着做饭感觉更好些。

[jadec0der]

我一个星期还点五次左右外卖，均价 40 左右，其实吃 50 元以上的外卖一般都会很满意。店到不一定都去过，但是都是看着靠谱的店。点外卖不光节省路上的时间，坐在店里等菜也要二十分钟，遇到管理不好的店还可能等更久，综合起来外卖省心多了。

至于节省了时间还要省钱这种美梦，我倒是从来没做过。

[meisky6666]

至今没用过要卖服务

[meisky6666]

@meisky6666 外卖

[rainfox]

就算是去实体吃过的店，但是我感觉外卖送过来的质量和堂食的完全不一样，口味，份量都有差别，我一度怀疑是不是第三方借用这些店的资质开的。

[rainfox]

我点外卖还特意选择可以有自取标签的店铺，然后让外卖送过来，但是品质还是很低。