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小区附近，某知名的国际化大超市，现在确定会在肉类产品上柜前使用硝或者含硝类的化学产品。
超市要求员工要求用某些物质擦拭肉类并且对员工也保密这是什么，只是要求超市员工这是上柜前的一道必须的工序
是否超过安全标准未知
个人比较喜欢吃肉类，觉得去其他的菜市场之类，食品安全问题可能会跟多
所以肉类买回来，有没有一些能确定消除硝类物质的简单方法
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jinksw 2022-10-14 14:33:21 +08:00
感觉焯水可以去掉一些
另外吃进肚子的可以摄入维生素 C 来防止形成致癌物 |
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Symo 2022-10-14 14:48:06 +08:00
生肉加硝的意义是啥
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seres 2022-10-14 16:41:36 +08:00
流水冲洗 + 焯水
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nieboqiang 2022-10-14 17:27:58 +08:00
谁会在生肉里擦硝啊，硝不要钱吗？
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jgx1017 2022-10-14 17:30:40 +08:00
建议你给大家科普下
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AmosAlbert 2022-10-14 20:02:33 +08:00
为啥擦硝
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paradoxs 2022-10-14 20:05:59 +08:00  1
小区附近，某知名的国际化大超市，现在确定会在肉类产品上柜前使用硝或者含硝类的化学产品。
---------------- 问：你是如何确定会在 肉类产品上柜前使用硝或者含硝类的化学产品 的？ 答：你把这个确定的方法，录制成视频，放到新浪微博上， 即可完成 ___除硝___ 。 |
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jackzhengjbs 2022-10-14 22:03:57 +08:00 via Android
腌制肉类才会有微量亚硝酸盐，正常吃不会有事的
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darkengine 2022-10-15 10:21:28 +08:00
不知道什么物质，不知道是否超标
结论：先除硝 |
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JohnBull 2022-10-15 11:21:51 +08:00
买生肉自己做最踏实
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qzwmjv 2022-10-17 11:16:51 +08:00
直接买头猪自己搞
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littlewing 2022-11-17 19:46:15 +08:00
“现在确定会在肉类产品上柜前使用硝或者含硝类的化学产品。” 如何确定的
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