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Disaccharide

定义 Definition

n. 生物化学中指由两个单糖分子通过糖苷键连接而成的碳水化合物。它通常可通过水解反应分解为两个单糖,常见例子包括蔗糖、乳糖和麦芽糖。在营养学和细胞代谢中,二糖常作为能量来源或糖类结构研究的基本对象。

发音 Pronunciation

/daɪˈsæk.ə.raɪd/

例句 Examples

Sucrose is a common disaccharide.
蔗糖是一种常见的二糖。

When a disaccharide is digested, enzymes often break it into two simpler sugar molecules.
当二糖被消化时,酶通常会把它分解成两个更简单的糖分子。

词源 Etymology

来自 **di-**,意为“二、两个”,加上 saccharide,源自希腊语 sakkharon,意为“糖”。这个词整体表示“由两个糖单位组成的糖类”。

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科学文献用例 Scientific Usage

  • 生物化学教材中常用来解释糖苷键、糖类分类和水解反应。
  • 营养学资料中常讨论二糖在食物、消化和能量供应中的作用。
  • 食品科学和临床实验报告中可能用该词描述蔗糖、乳糖、麦芽糖等糖类成分。
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