额，广佛候鸟掺和下，目前住平洲，早上骑十分钟电鸡到西塱地铁站，坐半小时一号线到天河上班，单程 40 - 50 分钟吧，还能接受，因为家里有房，还过每年大几万给二房东。

回答下 OP 的问题吧：
1. 佛山长期看肯定不如长沙的，强省会战略肯定是比地级市有更多资源的， 大部分情况佛山可以看作一个小号广州... 但是佛山也是很大分区域的，以南海 顺德这两块来说，确实是比广州宜居很多，广州老城区破破旧旧又堵。。。所以佛山是否适合你，你现在没久住过的话很难说的，而且是全家迁移这种。不过广东，不仅深圳 广州，佛山 东莞常住人口也至少 20% 以上是湖南人，所以这么做的人也不多少的
2. 佛山基础教育很强，但是高等教育不行，教育强的区域集中在禅城 桂城 顺德，也都是临广，但这些地方的房价基本 2w+ ，1w+ 的也不少，你手头有 30w 哪怕是 2w+ 买个 90 平的 首付 2 层 月供 5-7k 左右可以接受的话可以直接上车，不用卖掉长沙的房子，可以出租或者留着自用都行，置换这个风险有点大。
3. 如果决定来佛山，大概率让小孩在桂城读小学 初中 高中，大学去广州/深圳，毕业就就业，这时候在佛山有房子在广州工作且通勤不长的，生活幸福感是远比在广州挤老破小要高得多的，我以前住荔湾老城区，后面也是搬到佛山， 一下子舒服很多。真要来，建议多存个 1 年弄到 50-60 万首付，贷个 100 万，月供 5k 以下，然后尽量提前还贷 5-10 年还清， 板块建议 桂城/平洲/三山新城/顺德临广板块，基本 2w+，不过就是没地铁 需要自驾或者电鸡/公交 接驳地铁，这些板块到广州市区比 80% 广州郊区要近得多