为什么新西兰的苹果会感觉好吃

[ujujzhaos]

酸甜，有甜度，也有酸度，国内有没有引入这个品种啊，

[jjymup1]

啊？你问我吗？

[Dewchame]

酸甜的水果好像还蛮多的，我印象中红富士和新疆的阿克苏

[Dewchame]

@Dewchame 苹果

[JaaaaackZheng]

你应该只是没吃过国内类似品种的,我们家都是买脆苹果,也是酸酸甜甜的

[x86]

酸酸甜甜的不一直都有吗

[duadua]

能达到爱妃口感口味的国产品种还真没有多少，瑞雪算一个

[Dragonish3600]

这边苹果种类很细，比如
https://imgur.com/a/n2PCpWr

[Aspx]

因为外国的月亮比较圆

[vz685]

种植技术区别。

[iOCZS]

我还是喜欢吃老树秦冠苹果粉面沙甜

[xiaocongcong1]

因为新鲜没吃腻，任何水果进了中国都难逃改良毕竟种植这项天赋我们是叠满的，然后就是追求大追求甜追求保质期久🤣

[sakujo]

苹果不就应该是酸甜脆多汁的吗

[ashong]

陕北的红富士 也是酸甜爽口，主要看渠道和存锤水平。 最近在富迪 买的陕西富士就非常好

[gpt5]

那是德谟克拉西的味道

[netlous]

嘎啦苹果吗？太硬了。之前在那边吃了一年吃够了，回来吃红富士都觉得好吃。现在只吃阿克苏的，红富士都嫌淡了。

[archxm]

国内也有一些苹果特别好吃，只是很难买到。

[Avedge]

冰糖心那种苹果也不错，可以试试

[Cmdhelp]

我喜欢吃那种沙沙的苹果

[suke119]

尝尝甘肃天水的苹果？

[djie844]

@Dewchame 阿克苏的苹果是国内基本最甜的，酸甜的小时候确实有一种苹果，闲杂估计没这个品种了，还有一种没完全成熟的时候是绿色的，算的，但是熟了是黄色的，绵软酸甜的

[dddd1919]

国光，酸甜多汁

[applepanc]

你也可以试试王林苹果，有个品种就叫王林，好吃得很也是酸度甜度都有，就是不好运输比较贵

[Dewchame]

@djie844 我最近也发现超市卖的阿克苏怎么这么甜了，我记得小时候买的（忘记是不是网上买的了）是那种酸甜的，给我留下了很好的印象

[opengps]

没吃过的，自然会有加成因素。
另外普通人能吃到的苹果，已经被商品化过度削减了，小时候我家果园里十来个品种，最后包果园的几年只剩下 2-3 个品种：红富士、黄金帅、红香蕉。
我说一个品种，长相很普通但是我小时候吃过最好吃的：忍冬，这个品种在老家甚至没几个人知道。我也只知道那一颗树是这个品种

[djie844]

@Dewchame 长这么大，除了小时候吃的苹果有糖心，就是之前吃过一次山西同事家的有糖心，再就只有阿克苏的了，阿克苏苹果在我心里是封神的，至于说其他的陕西等哪里的富士，口感差太多了

[djie844]

@opengps 黄金帅好吃

[XFeng34]

很多年前西安同事给的苹果就很好吃啊，虽然忘记具体是什么滋味，但是甚是怀念，印象中很大，脆口的。
他们自家种的，会自己保存一些品质好的自己吃。
也是从同事那里知道直接通过闻的方式就知道苹果怎么样了，现在市场里面很多苹果都是没什么味道的。

[kneep]

是说 envy 这个品种吗？我觉得这个品种硬度太高，少了点适度的爽脆感，当然酸甜口味确实很赞。跟国内品种各有所长。

[captain2011]

并没有吧，感觉很硬，难以咬动

[opengps]

@djie844 #25 吃苹果时候注意下，内部有冰瓤的会更甜。冰瓤类似于内部有一小部分冻了，最大不到 1 厘米，透明度相对周边更高，但这部分吃起来更甜
“强大斤”这个品种很多冰瓤现象，“国光”硬的有冰瓤软的更多是面瓤，“红富士”只有最晚的一茬才有较高的概率出现冰瓤现象，

[love2328]

可能空气夹带的问题

[t3zb2xzvjm4yvmn]

最近吃了山姆的 envy 苹果，确实一口惊艳
不止是酸度甜度的问题，果肉更厚更硬，果皮也更厚，风味非常浓郁，有很明显的植物的味道
可能是气候原因，加上不使用农药化肥，生长周期更长？类似于肉鸡和跑山鸡的原理吧
当然价格也确实贵

[sodesga]

参考阳光玫瑰，国内的受众是越甜越好，直到齁～
酸甜度控制多样风味才好吃。

[jiujiutang]

你说的是山姆那款吗？

[JYii]

@xiaocongcong1 #11 西红柿是叠到哪了，一点味道没有，不得不用番茄沙司调味

[djie844]

@opengps 我们管这叫糖心

[SenLief]

爱妃啊，苹果这玩意我不喜欢吃酸甜的，吃起来不如阿克苏。

[rrubick]

啥品种也不说，靠猜吗

[ujujzhaos]

@rrubick 啥品种不知道，就是山姆的 mini ，还有麦德龙的，包括永旺的那个，都还行，甜有点酸度，脆，硬

[evemoo]

盒马在卖的新西兰青苹果吧，比普通青苹果多一点若有若无的清新香气
酸甜度倒是没什么差别