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hupo0
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在日常生活中,除了早饭,有没有办法凑一顿不需要烹饪的饭?

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  •   hupo0 · 3 天前 · 5742 次点击

    背景

    外卖口味较重,营养搭配失调(碳水比例太大了),有卫生风险。但是做饭费时间,对居住环境有一定的要求。

    于是我就在想,能不能不通过烹饪的方式,借助各种原材料或半成品做出一顿健康的饭菜?

    现状

    由于有煮蛋器的存在,我的早餐是 鸡蛋 x2 、冷水冲泡牛奶 x1,非常的便捷,而且符合我的健康饮食理念。

    午饭似乎可以多吃点碳水,所以靠外卖算了。

    目前想凑一顿晚饭,有一个未完成的方案, 冷水冲泡牛奶 x1, 香蕉 x 2,附近熟食店买半份 盐水鸡?

    关于口味

    我个人对食物的味道没有啥追求,或者说是只要是味道单一就好了。过于酸的咸的甜的腻的,味道层次过于丰富的,我一口都不想吃。

    甚至会觉得它们污染其他饭菜,导致觉得会被沾染到的其他 <del>合法</del> 食物都会被扔掉。

    所以每次吃外卖更加的困难了,不知道有没有一样的。

    第 1 条附言  ·  3 天前

    关于代餐

    代餐确实也在考虑的范围,我了解不多,就是有一点比较犹豫。担心代餐这种稳定的流水线产品,营养组成会比较单一,指的是范围可能比较固定。

    本来还想写写别的嫌弃的部分,写着写着,突然觉得代餐一周吃几顿也不错的样子。只要不是作为主要的食物来源,感觉我能接受。

    吃饭不是充电

    我也喜欢吃各种各样的水果,和对象一起在外面吃饭,也喜欢吃烤肉炸鸡什么的,只要不蘸酱料。

    只是日常吃正餐,想找一个更合理的搭配,以及更容易的实现方式。


    8楼桃子的方案看上去挺好的,我没尝试过生吃除了西红柿外的蔬菜,回头调研调研,别有寄生虫啥的就好了。

    113 条回复    2021-04-09 08:59:30 +08:00
    1  2  
    2379920898
        101
    2379920898   2 天前
    有,很多的,煮一切,,,,, 晚上花生 西红柿 黄瓜 煮土豆,煮玉米,煮红薯,这些就够你周一周五不重样了。
    forsky
        102
    forsky   2 天前
    看到标题就想到了两个鸡蛋加 300ml 的牛奶,果不其然。
    你可以试试在原基础上补充水果,主要是膳食纤维
    zhenzinian
        103
    zhenzinian   2 天前
    我的早餐和楼主完全相同,午餐和晚餐一般就是食堂盖饭,米饭只要一点点

    要是自己做的话,可以学学西餐啊,简单有营养。

    便宜的话,鸡胸肉+胡萝卜+西兰花+各种花生酱 /沙拉调味

    贵的话再加上三文鱼,一解冻就能吃,omega3+优质蛋白+微量元素齐全了

    总体的目标就是低碳,蛋白质靠鸡蛋+肉类解决,维生素也可以多吃动物肝脏,能量不足的话再补充一些优质脂肪

    知识来源: 瘦龙健康 公众号
    hsuvee
        104
    hsuvee   2 天前
    空气炸锅,各种藤椒
    iannil
        105
    iannil   2 天前
    回某人,推荐一些书,供参考:
    1. 吃的量化:《中国居民膳食营养素参考摄入量》《中国居民食物营养速查大全》
    2. 吃的探索:《食物与厨艺》
    3. 吃的健康:《营养圣经》《愤怒的主厨》

    *再强调一下,我的吃法是因为我个人原因而设计的,每个人实际情况各有不同,请自主判断。*
    delia
        106
    delia   2 天前
    水煮,比水煮更简单的就是凉菜
    qianxiaobang
        107
    qianxiaobang   2 天前 via Android
    我现在的食谱
    早饭 酸奶,面包,茶叶蛋,橙子,香蕉
    午饭 俩肉包,罗森的鸡腿,茶叶蛋
    晚饭 随便吃点
    参考食物,麦片,水果,饭团,玉米粒胡萝卜丁
    少碳水多纤维素多蛋白质
    iyaozhen
        108
    iyaozhen   2 天前
    哈哈 作为湖南人理解不了,必须大肉、加辣、偏咸

    我感觉健身餐就还行吧 什么都有,不过这块做的好的外卖少。我是公司有提供,晚上为了减少大鱼大肉的罪恶感 吃的健身餐
    tycde
        109
    tycde   2 天前 via iPhone
    晚餐可以吃沙拉,健康味道不错还减肥
    hertzry
        110
    hertzry   2 天前 via Android
    @lasfresas 老哥睢宁人?
    Luoyuanlong
        111
    Luoyuanlong   2 天前 via Android
    微波炉 + 玻璃碗 = 各种炖菜

    啥都可以炖,半小时搞定。
    kamenraida
        112
    kamenraida   2 天前
    便利店呀
    aigou
        113
    aigou   2 天前
    蒸 能解决你的问题,
    非常简单的
    1  2  
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