2024 年了，还能进军实体餐饮店吗

[svip0dd]

如题，现在上海浦东张江这一大片找个地，开个黄焖鸡或者烧烤店要投入多少？
住的附近很多烧烤店开了关关了开，感觉挺难的，黄焖鸡有一家开的很好，每次饭点都满座，有点想法。

同事也有想法，准备三个人每人投资 10w ，不知道够不够，没开过店，没有经验。进货渠道，店铺价格，人员管理以及食品口味等等都不熟悉。
春节前就有开个餐饮店的想法，尤其是上次看到经常买水果的店铺老板晒她一个月的流水 30 多 w ，心动的厉害。

[zsj1029]

口味什么的另说，实体餐饮永远王者，几千年都未曾消失

[wildlynx]

我记得，中产阶级破产，其中就有开餐饮

[Richardhtw]

可以从路边摊开始干起来？直接搞个店成本有点高的哦

[iyiluo]

实体不容易，房租是大头，能搞定房租压力会小很多

[pinkMan3]

先摆摊试试吧

[svip0dd]

@pinkMan3 @Richardhtw 城管很麻烦，这边我周末晚上看了，城管 8 点前都会巡查，遇到了会驱赶，有一次还扣车了

[yifangtongxing28]

这一段时间在美团吃了各种 19.9 双人餐，感觉饭店生意不是很好

[acthtml]

能开，但起码客流、房租，这两样最基本弄清楚了才能问啊。

[cssk]

啥经验都没贸然进去，基本就是赔钱

[a62527776a]

厨师房东赚的飞起 年底一算 赔钱！

[vanityfairn]

没有经验+三人同事合伙+没有啥餐饮技术找加盟的，肯定赔钱。

[gpt5]

没有问题，即使有一天末世废土僵尸围城了，也得有人开饭馆儿。

[lcyrax]

一没经验，二不是全职，真心不推荐干，餐饮不用十二分心思整就是扔钱。

[SenLief]

进军应该是能的，我司在深圳接手了不少火锅实体店，茶餐厅，烤鱼，应该是赚钱的。

[VictorFrank1]

不如做个外卖店试试水，成本低，开店的话 30 万肯定不够吧。

[Raynard]

你可算问对人了，我朋友就干黄焖鸡的，很出名的一个牌子，山东的

酱料和鸡块，都是买的，不存在自己杀鸡和配料的情况。

所以赚的才多，案板也就切点青椒和香菇啥的

[konnnnn]

经济下行，很容易被预制菜/快餐爆杀，加盟也是各种套路

[stinkytofu]

“三个人每人投资 10w” ，其他条件都不用看了， 满足了这一点基本上就是死定了。 老话说 “三个和尚没水喝”

[opengps]

@stinkytofu 时代变了，这年头，个人独资更容易进死胡同。反倒是 3 最合适，适当分配了股权（但 op 的等额不宜），股东再多点才是没水喝阶段

[stinkytofu]

@opengps #19 一个预算 30 万的小店你用“股权”这个词是不是太搞笑了， 创业最忌讳的就是和朋友合作， 最终结果就是既失去朋友又失去钱财。

[opengps]

@stinkytofu 凡是合作都要有权重问题，你要觉得股权这个词不适合，你自行替换决定权这个词来理解即可

[kiracyan]

只要人还对吃有追求，餐饮永远都不会消灭。但是这个东西太看你能力了，不好吃的一下子就倒闭。

[likai]

岳父一家餐饮几十年.
现在舅子也在作堂食.

餐饮其实很挑堂口.
自己啥都了解.还是别往里面跳了.
或者自己找个小吃夜市晚上摆摆试试

上海这地方.30 够么?

[fredweili]

都没干过就算了吧，颜如晶的炸鸡店 vlog 看过么？根本搞不定
实在钱多花不掉找个品牌加盟，当甩手掌柜

[tfull]

还是开奶茶店好

[whhhhhh]

@Raynard 哈哈哈 杨铭宇黄焖鸡？

[pzzrudlf]

我就摆摊的,骑三轮车

[tangAtang]

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/65d73b66b6c9256aee245b38

[ymz]

@pzzrudlf 生意如何

[pzzrudlf]

@ymz 还不错，一个人干，能收 500-600 元左右

[sc0303]

2018 在张江高科开过店，也是 3 个人，一个人 10w ，恰好也投资过炒鸡店，可以加个微信交流交流(base 64)，哈哈。MTg3MDIxMDUxNDA=